tag:blogger.com,1999:blog-2484211844817823199.post1977556250732990934..comments2022-04-11T04:21:29.400+02:00Comments on Le Golose Impenitenti: Chortopita - sfoglia greca di pasta fillo con le verdure di campolegoloseimpenitentihttp://www.blogger.com/profile/13563085641965480001noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-2484211844817823199.post-69019742782815463872011-12-29T22:03:16.111+01:002011-12-29T22:03:16.111+01:00Bravo!!! Ma ti si sono aperti bene i fogli o erano...Bravo!!! Ma ti si sono aperti bene i fogli o erano pieni di buchetti?? :-) Nelle foto non si vede, ma anche i nostri avevano qualche buchetto. Comunque sì, sei fogli sono davvero tanti da aprire e arrivati a metà ci si stufa. Ma è una bella soddisfazione, no?legoloseimpenitentihttps://www.blogger.com/profile/13563085641965480001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2484211844817823199.post-66180422913253385862011-12-27T20:58:33.857+01:002011-12-27T20:58:33.857+01:00Fatta (con catalogna) e devo dire che è deliciosa!...Fatta (con catalogna) e devo dire che è deliciosa! Stendere tutta quella pasta a mano però è davvero un lavoro lungo, da fare con un assistente :-DAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2484211844817823199.post-34458131675653874002011-12-05T12:20:05.644+01:002011-12-05T12:20:05.644+01:00Appena posso la proverò e vi saprò dire com'è ...Appena posso la proverò e vi saprò dire com'è venuta. C'è già la pasta sfoglia che inizia con "prendete un panetto di burro da 250g a temperatura ambiente..." ;)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2484211844817823199.post-53023638729587577982011-12-05T09:34:15.618+01:002011-12-05T09:34:15.618+01:00Questa è la versione per una pita con le verdure. ...Questa è la versione per una pita con le verdure. Per la tiropita (= pita al formaggio) è uguale ma va stesa di più, e ancora di più per i dolci tipo baklava. Io non ho mai usato la pasta fillo pronta ma so che è piena di burro, che poi va aggiunto in ogni strato. Alla fine uno si ritrova un panetto di burro al posto di una pita. Anche qui alla fine c'è abbastanza olio, ma uno può sempre scegliere quanto metterne...legoloseimpenitentihttps://www.blogger.com/profile/13563085641965480001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2484211844817823199.post-64360502520701332782011-12-05T00:29:25.228+01:002011-12-05T00:29:25.228+01:00Prima ricetta della pasta fillo che trovo, tutte l...Prima ricetta della pasta fillo che trovo, tutte le ricette che la prevedono che io abbia trovato partivano con: "comperate una confezione di pasta fillo...". Grazie golose :-)Anonymousnoreply@blogger.com